Aqueles que apresentam a doença celíaca possuem intolerância a uma substância chamada gliadina, presente na proteína do glúten.
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Nas crianças, essa intolerância pode aparecer inicialmente como uma irritação ao ingerir algum alimento que contenha a gliadina. Posteriormente, pode surgir diarréia crônica, vômito ou alteração do peso, aumentando ou diminuindo.
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O tratamento deve ser seguido durante toda a vida, com uma dieta livre de glúten. O(a) pediatra pode encaminhar seu filho(a) a um(a) nutricionista, para ajudá-lo a ter uma vida mais tranquila e longe das reações causadas pela doença.
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Quanto mais rápido o diagnóstico, melhor você conduzirá o seu filho/filha a uma condição de vida mais saudável.